Enter a title

Vi vill köpa en lägenhet

P8060095
Hej på er!

Gud, den här dagen känner jag mest stress. Jag och Jesper är med och budar på en lägenhet som vi verkligen vill ha. Vi blev typ kära i den bara genom att se bilderna och sen när vi klev in där så blev det bekräftat, Vi vill bo där.

Budgivningen har hållit på i 2 dagar nu och från början kändes det som att vi kanske kunde få den men nu har den gått upp över 1 miljon från utgångspriset och vi har lagt vårt sista bud,  så nu är det stopp. Vi leder just nu men man vet aldrig om det kommer någon ny som budar högre. Det är egentligen helt sjukt hur snabbt lägenheten bara gick upp i pris, aldrig i mitt liv att jag trodde att folk, inklusive oss själva skulle buda upp den med över miljonen. Men nu som sagt är det stopp för vår del, vi måste vara realistiska också och går den upp mer nu så har vi inte råd. Men jag håller tummarna att vårt sista bud får bli det sista budet totalt i den här budgivningen. Annars är det bara för oss att leta vidare, jag kommer dock bli väldigt ledsen om detta inte går såklart..

Jag har precis varit och handlat massa gottis så att vi kan göra tacos ikväll. Så oavsett hur det går så har jag bestämt att vi ska ha en mysmiddag när Jesper kommer hem från jobbet!.

 

Mina kameror

kameror

FRÅGA: Hej grymma tjejen!! Jag måste bara slänga in en kommentar i hopp om snabb respons och svar 🙂
Vet att du säkert har svarat på de tusen gånger förut men skulle verkligen bara vilja ha det på papper här igen 🙂
Vad använder du dig av för kamera och vad tycker du, skulle du rekommendera den? Är det samma du använder till att fota precis allt i din vardag? Mat? Träning, gymmet? Samt filmar du med den och använder den till dina youtube videos? Vet att det är någon form av olympus, inte sant? Men undrar som sagt om du använder samma till både blogg och youtube samt om du rekommenderar den så klart? 🙂

SVAR: Du har helt rätt i att jag använder en Olympus kamera, den använder jag när jag fotar allt. Då ”hemma”, på gymmet, mat etc. Då använder jag inte standard objektivet utan använder ett M.ZUIKO DIGITAL 17mm 1:1.8 objektiv.  Det är ett vidvinkel objektiv (ingen zoom) med mekanism för snapshot fokusering, film och stillbilds autofokus. Sen har den en extremt ljusstark 1:1.8 bländare så det blir bra djup och skärpa i bilderna, samt att den också ger möjlighet att ta bilder utan stativ i svagt ljus – med hjälp av den inbyggda bildstabilisatorn vilket är perfekt i gymmet! ( Kameran hittar du HÄR och objektivet HÄR om du vill läsa lite mer i detalj själv.)

När jag filmar brukar jag filma med min Canon Legria mini X, en superamidig liten filmkamera som jag ÄLSKAR. Den är verkligen den perfekta vlogg-kameran enligt mig. Men filmar jag en video som inte är en vlogg, som mina matvideos osv så använder jag min Olympus fast med standard objektivet.

Den HÄR videon är filmad med min Olympus och den HÄR är filmad med min Canon.


QUESTION: Hello girl!! I just have to throw in a comment in hope of quick response 🙂
I know that you probably answered a thousand times before but I would really just like to have it on paper here again 🙂
What camera do you use and what do you think, would you recommend it? Do you use the same when you shoot just about anything in your life? Food? Training, gym? As well as filming, do you use it to your youtube videos? I know that there is some kind of Olympus, isn’t  it? But like I said, do you use the same camera for both the blog and youtube and do you recommend it? 🙂

ANSWER: You are absolutely right,  I use an Olympus camera. I use it when I shoot everything. Then ”at home”, at the gym, food, etc. But I do not use the standard lens though but Im using the M.ZUIKO DIGITAL 17mm 1: 1.8 lens. This lens has changed my life, haha! It is a wide-angle lens (no zoom) with mechanism for focusing snapshot, movies and still image auto focus. Then it has an extremely bright 1: 1.8 aperture so the Pictures get a nice  depth and sharpness, and it also provides the opportunity to take photos without a tripod in low light – with the help of the built-in image stabilizer. The camera can be found HERE and the lens HERE if you want to read a bit more in detail yourself.

When I shoot for my Youtube, I usually shoot with my Canon Legria Mini X, a small camera that I love. It really is the perfect blog-camera according to me. But when I film videos that is not a vlog, as my food videos etc. I use my Olympus stuck with the standard lens. 

This video HERE is filmed with my Olympus and this one HERE is with my Canon. 

Chokladtryffeltårta – RAW & VEGAN

P9110012P9110005P9110013P9110010

När jag fyllde år i förra veckan så bakade Eva (Min pojkväns pappas sambo) en supergod chokladtryffeltårta som vi åt till etterätt. Denna tårtan var verkligen god, sådär krämig så att den smälte i munnen! Och det var helt omöjligt att gissa ingredienserna, jag är fortfarande helt amazed över hur ingredienserna i denna kunde smaka så som de gjorde och att den är helt fri från grädde och riktig choklad.

Ska jag säga något ännu bättre? Den är inte onyttig som andra chokladtårtor. Den är faktiskt sprängfylld med massa nyttiga vitmanier och mineraler samt hälsosamma fetter. HUR BRA? Receptet som vi använt hittade vi HÄR.

Du behöver (För 12 portioner)
180 g nötter (vi använde hasselnötter)
120 g dadlar
1/2 tsk salt

500 g (ca 6 st) helt mogna avocado eller fryst och tinad
120 g kokosolja
1 dl agavesirap
2,25 dl Carobpulver eller kakao (OBS! om du använder kakao kan det behövas mer sötning)
1/2-1 tsk vaniljpulver
1 krm havssalt

Gör såhär

Förbered en form: använd en vanlig, mindre springform eller ugnsform.

Täck insidan av formen med plastfolie och klipp remsor av bakplåtspapper till insidan av kanterna

Mixa nötterna i en matberedare tills de har hackats grovt. Tillsätt dadlarna och en nypa salt och kör matberedaren tills att blandningen klumpar ihop sig lite.

Häll ut nötblandningen över botten på formen och tryck ut den jämnt. Använda den klibbiga bottendegen till att trycka till bakplåtspappret något längs insidan av kanterna på formen så att det ligger fast.

Kör avokado, kokosolja, carobpulver (eller kakao), vaniljpulver, agavesirap och ev. lite salt i en matberedare tills att det blir en jämn smet.

Klicka i chokladsmeten i formen över nöt-bottnen och jämna till ytan.

Ställ formen i frysen om du vill att den ska stelna snabbt. Det tar ca 1-1,5 timme i frysen. Ställ den annars i kylen om den ska serveras senare.

Servera med bär. Vi gjorde en sås av varma hallon

Du kanske också vill läsa
Recept på Raw chokladbollar med ingefära
 Recept Vegan Chocolate chip cookies 


When I had my birthday last week, Eva (My boyfriend’s father’s partner) baked a supergod chocolate truffle cake that we ate for dessert. This cake was really good, so-so creamy that it melted in our mouths! And it was impossible to guess the ingredients, I’m still quite amazed by how the ingredients of this could taste as they did and that it is completely free from cream and real chocolate.

Should I say something even better? It is not unhealthy like most other chocolate cakes. It is actually bursting with a lot of healthy vitamins and minerals and healthy fats. HOW GREAT IS THAT? 

You will need (for 12 slices)
180 g of nuts (we used hazelnuts)
120 g of dates
1/2 tsp salt

500 g (about 6 pieces) fully ripe avocados
120 g coconut oil
1 dl agave syrup
2.25 dl Carobpulver or cocoa (Note: if you use cocoa you may need more sweetening)
1 / 2-1 teaspoon vanilla powder
1 pinch sea salt

Do like this

Prepare a form: use a regular, smaller springform or baking dish.

Cover the inside of the form with plastic wrap, and cut strips of baking paper to the inside of the edges

Mix the nuts in a food processor until they are chopped coarsely. Add the dates and a pinch of salt and run the food processor until the mixture clumps together a little bit.

Pour the nut mixture over the bottom of the form and press it evenly. Using the sticky bottom dough to push the baking paper slightly along the inside of the edges of the pan so that it remains firm.

Run avocado, coconut, carobpulver (or cocoa), vanilla powder, agave syrup and possible. a little salt in a food processor until it becomes smooth.

Click the chocolate mixture on to the bottom and smooth the surface.

Place the dish in the freezer if you want it to solidify quickly. It takes about 1-1.5 hours in the freezer. Otherwise set it in the fridge for it to be served later.

Serve with berries. We made a sauce of hot raspberries

You may also want to read
Recipe for Raw Chocolate balls with ginger
Recipe Vegan Chocolate chip cookies

Gick upp i vikt när jag började träna?!

a564cfac96b3700edf14562344785f67
FRÅGA: Hej Ellen. Jag behöver verkligen hjälp. Jag har börjat träna och har gjort det i ca en månad, men problemet är att jag har gått UPP TVÅ KG sen dess, Det är ju meningen att jag ska gå ner! Jag försöker att inte äta socker på vardagar utan gör de på helgen istället. Får panik och ger snart upp med träningen..Vad ska jag göra? behöver hjälp/tips med detta. (tränar 3-5 gånger i veckan)

Kram

SVAR: Hej tjejen! TA DET LUGNT, stressa inte upp dig nu. Att du har gått upp lite i vikt är absolut inga konstigheter! 🙂 Under de första veckorna när man börjar träna kommer mängden blod i kroppen att öka. Och detta innebär att du kan öka lite i vikt.

När du börjar träna så kommer din kropp plötsligt behöva mer energi än vad du tidigare gjort. För att kroppen ska kunna skapa mer energi krävs det mer syre som ska pumpas runt. Och där har vi svaret, för att kroppen ska få mer syre så behövs det mer blod! När blodmängden ökar så kan man gå upp allt mellan 1-2 kilo vanligtvis.

Sen får du också ha i åtanke att vikten inte behöver spegla hur du ser ut i kroppen. Muskler väger mer än fett, då menar jag att ett kilo muskler tar upp mindre plats än motsvarande vikt i fett.  Därför kan ditt utseende variera även om vikten på vågen förblir densamma. Det betyder att du skulle faktiskt kunna tappa fett och bygga muskler men fortfarande väga samma vikt eller till och med mer. Hade jag vägt den vikten som jag gör idag fast utan muskler så hade jag burit på en ohälsosam övervikt av fett kan jag lova.

Så jag skulle faktiskt rekommendera dig att försöka att tänka bort vågen och istället mäta med måttband. Mät runt midjan, höfterna, armarna, låren etc och skriv ner dina mått och sedan kan du mäta dig igen (på exakt samma ställen) om några veckor igen så ska du se att du garanterat kommer att se en skillnad även om vågen kanske inte visar den siffran som du tänkt. Att jaga siffror på vågen är helt meningslöst enligt mig om du tränar för att bygga muskler och tappa fett.

Stort lycka till nu tjejen och kom ihåg att aldrig definiera dig med siffrorna på vågen. En siffra kommer aldrig att bli något mer än en siffra, det viktiga är att du känner dig fin och bekväm i din kropp och om det är på en lägre eller högre siffra på vågen har ingen betydelse. Kram


Hello, Ellen! I really need your help. I have just started to workout and have been doing that for about 1 month now. But the problem is that I have gained two kilos since then, I was supposed to lose weight! I try to not eat sugar on weekdays, but I do on the weekend instead. I get panic and I feel like I soon will give up the training.. What should I do? I need help / advice on this. (I exercise 3-5 times a week)
Hugs

Hey Girl! Take it easy, no need to stress out about this. Its not weird at all that you gained a little weight when you just started to train. 🙂 During the first few weeks when you start to work out the amount of blood in the body will increase. And this means that you can gain a little weight.

When you start to exercise, your body suddenly will have to produce more energy than it had to do before. For the body to create more energy it takes more oxygen to be pumped around. And there we have the answer, for the body to get more oxygen you need more blood! When the blood volume increases you can gain anywhere between 1-2 kilos usually.

Then you also need to have in mind that the weight does not have to reflect how your body looks. Muscle weighs more than fat, I mean that a kilogram of muscle takes up less space than the equivalent weight of fat. Therefore, your appearance vary even if the weight on the scale remains the same. It means you could actually lose fat and build muscle but still weigh the same weight or even gain and weight more. If I would have weighed the weight as I do today, but without the muscles that I have now I had been carrying an unhealthy preponderance of fat, I can promise.

So I would actually recommend you to try to not use a scale and instead measure with a tape. Measure around the waist, hips, arms, thighs, etc., and write down your measurements and then you can measure again (in exactly the same places) in a few weeks again and you will see that you are guaranteed to see a difference even though the scale may not show that number as you thought. Chasing numbers on the scale is completely useless in my opinion if you are training to build muscle and lose fat.

Good luck girl and remember to never define yourself with the numbers on the scale. A number on the scale will never be anything more than a number, it is important that you feel nice and comfortable in your own body and if that  is at a lower or higher number on the scale does not matter. 
HUGS