#TIPS Svampburgare

PB130069 PB130068

Detta var faktiskt lite kul, och gott! Detta gjorde vi för ett tag sedan till middag som hamburgare. Det är stora champinjoner som vi har fyllt med ”bruschetta”  som vi har bakat i ugnen. Sedan la vi dessa mellan två hamburgerbröd med ost, gurka, sallad, lök, ketchup… ja you name it! Vi gjorde vanliga hamburgare av det helt enkelt. Jag tycker absolut att ni ska testa detta, det var kul som variation. 🙂

Tomat fyllningen

Du behöver
4 tomater
1 vitlöksklyfta
Några droppar olivolja
1/2 kruka basilika
Salt & svartpeppar

Gör så här: 

Skär tomaterna i små kuber. Hacka basilika och blanda ihop med tomaterna. Ringla över olivolja och pressa ner vitlöken och smaka av med salt och peppar. 🙂 Baka svampen i ugnen och sedan ha i tomatblandningen efteråt, så gott!


This was actually a little fun, and delicious! We did this a while ago for dinner as hamburgers. There are large mushrooms that we have filled with ”bruschetta” we’ve baked in the oven. Then we put them between two hamburger buns with cheese, cucumber, lettuce, onion, ketchup … well you name it! We did the usual burgers of it simply. I definitely think you should try this, it was fun as a variety. 🙂

Tomato filling

You need
4 tomatoes
1 clove garlic
A few drops of olive oil
1/2 pot basil
Salt and black pepper

Do this:
Cut the tomatoes into small cubes. Chop the basil and mix with the tomatoes. Drizzle with olive oil and push down the garlic and season with salt and pepper. 🙂 Bake the mushrooms in the oven and then put the tomato mixture afterwards, so good!

Enter a title

Behind the scenes

Skärmavbild 2016-12-27 kl. 19.51.10 Skärmavbild 2016-12-27 kl. 19.49.00 Skärmavbild 2016-12-27 kl. 19.49.25 Skärmavbild 2016-12-27 kl. 19.50.40

Åh, detta var verkligen en SÅ rolig plåtning. För cirka 2 veckor sedan så fotades jag tillsammans med Malin Gramer (ni vet, program ledaren för Paradise Hotell?) som är gravid! Detta var för ett reportage i Loppi Magasin som kommer att skickas med i alla apotekets Gravidbox. I detta magasin kommer allt handla om graviditet och bebis. Jag kommer in i ett reportage som handlar om gravidträning, där berättar jag lite om vad man bör tänka på när man tränar som gravid, vilka övningar man bör undvika och vilka som är fritt fram att köra osv osv, sedan så fotade vi 5 övningar som är toppenövningar att köra när man är gravid med enbart kroppsvikt hemma i vardagsrummet. Så Malin fick agera modell med sin fina bebismage. SÅ kul!

Bilderna ovan är alltså lite behind the scenes foton från plåtnigen när vi skulle fota övningarna. Det var riktigt kul, Malin är urgullig (bättre än på TV till och med!!). Jag tycker att det kändes bra att det var så avslappnat och att vi båda var bekväma med varandra, det gjorde att bilderna blev mer avslappnade och inte lika ”uppställda” eller hur man ska säga. Jag ser fram emot att få se dem riktiga bilderna sen! 🙂


Oh, this really was such a fun photo shoot. For about 2 weeks ago, I photographed along with Malin Gramer (you know, the program leader for Paradise Hotel?) Who is pregnant! This was a report in Loppi Magazine that will be sent to all pharmacy pregnancy boxes. In this magazine, you will be able to read everything about pregnancy and babys. I dont have a baby and Im not planning to make for some years more, but I came in this magazine since Ima a personal trainer! So I got a reportage about pregnancy workout, where I tell a little bit about what you should consider when you workout as pregnant, what exercises to avoid and which ones that are free to run, etc. etc., then we footed 5 exercises that works good  when you are pregnant that can be done home in the living room with only body weight. So Malin had to act model with her beautiful baby bump. So fun!

The pictures above are therefore a little behind the scenes photos from the shoot  when we would shoot the exercises. It was really fun, Malin is super cozy (better than on TV  !!). I think it was good that it was so relaxed and we were both comfortable with each other, it made the pictures became more relaxed and not as ”established” or what to say. I look forward to seeing the real pictures later! 🙂

Faded french

PC270014PC270009 PicMonkey Collage

Godmorgon hjärtan!

Idag var jag uppe tidigt. Jag hade tid hos frisören på Rapunzel of Sweden för att fixa håret redan klockan 08:30 nu på morgonen. Jag har en lång tid, jag har 6 timmar inbokade för att vi ska kunna göra ALLT, haha! Alltså färga håret, klippa, lägga in en förtjockning osv osv. Jag älskar dagarna när jag är på Rapunzel, jag har min frisör Nathalie har blivit så bra vänner så det blir som kompis häng hos frisören samtidigt som man blir lite extra fin, man kan ju inte annat än at bli glad av dagar som denna! Jag har fortfarande dock inte riktigt bestämt mig hur jag vill ha håret, jag ska nog behålla den längden som jag har nu men jag vet inte om jag vill färga håret något mörkare eller kanske lägga in några ljusa slingor? Vad tycker ni? Kommentera! 

Bilderna ovan är från igår när jag poserade lite med mina nyfixade naglar som jag gjorde förra veckan inför julen! Faded french, så fräscht! Jag går fortfarande på salongen som heter MINKO Sthlm på södermalm. 🙂


Morning hearts!

Today I was up early. I had a appointment at my hairdresser at Rapunzel of Sweden to do my hair already at 08:30 this morning. I have a long appointment, I have booked 6 hours for us to be able to do everything, haha! Thus, dye my hair, cut it, put a thickening etc. etc. I love days when I’m on Rapunzel, I and my hair stylist Nathalie has become so good friends so it becomes like a ”friends hang out” at the hairdresser while I get a little extra fine, one can not but be pleased by the days like this! I still have not quite decided how I want to do my hair, I’ll probably keep the length that I have now but I do not know if I want to dye my hair a little darker or maybe add some bright highlights? What do you think? Comment!

The pictures above are from yesterday, when I posed a little bit with my nails that I fixed last week before christmas!! Faded french, so fresh! I still go to the salon named Minko Stockholm on Södermalm. 🙂

Min julafton

IMG_0972_Fotor

Detta var min julafton. Vi firade på ett lite annorlunda sätt än vad jag är van vid så vi firade med mina kusiner nere i skåne. Det var första gången som jag firade jul med dem faktiskt tro det eller ej! Vi var 20 personer som firade ihop så det var verkligen sen stor jul vilket var super roligt. Särskilt roligt var det att jag fick vara med hela släkten på pappas sida samtidigt, det är inte ofta.

Vi började hemma hos min farbror där vi alla åt italiensk mat. Det var oliver, tapenade, ost och olika luft torkade skinkor. Jag och Jesper hade självklart vegansk alternativ med lite falafel och sådant gottis!


This was my Christmas. We celebrated a bit differently than what I’m used to since we celebrated with my cousins in Skåne. It was the first time I celebrated Christmas with them actually believe it or not! We were 20 persons who celebrated together so it was really a great Christmas which was super fun. Particularly enjoyable was that I had to be with the whole family on my father’s side at the same time, it is not often.

We started at the my uncles house where we all ate Italian food. It was olives, tapenade, cheese and various air-dried hams. Me and Jesper  obviously got some vegan options with little falafel and such Gotti!

IMG_0969_FotorMy little cousins, how cute are they?!
IMG_0978_Fotor IMG_0975_Fotor

Efter lunchen så tog vi alla på oss ytterkläderna och promenerade hem till min fasters hus. Det är inte särskilt långt emellan dem utan det tar cirka 10-15 minuter att promenera bara. De har som tradition att gå fackeltåg emellan husen, så det gjorde vi! Dock blåste det väldigt mycket så facklorna ville inte riktigt brinna ordentligt. Men det är väl ändå tanken som räknas, det var värt ett försök… 😉


After lunch we put on our coats and walked home to my aunt’s house. It is not very far between their houses, but it takes about 10-15 minutes to walk. They have a tradition to go torchlight between the houses, so we did! However, it was pretty stormy so the torches did not really burn properly. But surely it is the thought that counts, it was worth a try … 😉 IMG_0962_Fotor IMG_0983_Fotor IMG_0989_Fotor IMG_0986_Fotor

Hemma hos min faster sedan så fikade vi med lite glögg, knäck (jag bakade vegansk knäck, så gott!!), pepparkakor osv mesans vi tittade på Kalle Ankas jul allihopa och sedan delade vi ut julklappar till varandra. Att vara 20 personer som alla har köpt klappar till varandra var ju helt kaos att dela ut. Det var lite synd för jag fick liksom inte möjligheten att se hur dem jag köpt klappar till reagerade över sina presenter. Men alla verkade nöjda vilket var superkul, jag och Jesper fick lite saker till lägenheten, som en fin vas som jag hade önskat mig, strykjärn (äntligen, haha!!), kastruller osv. Jag är jättetacksam. <3 Sedan på kvällen åt vi ett ”normalt” julbord. Jag och Jesper hade gjort en vegansk jansons och julskinka gjord på kålrot. Jag tycker att det blev lyckat!

Hoppas att ni hade en mysig jul! Jag hade det väldigt bra med min familj.


When we came back to my aunts house had coffee with some mulled wine, toffee (I baked vegan, so good !!), gingerbread, etc. and then we watched  Donald Duck, and then we distributed Christmas presents to each other. Being 20 people who all bought presents for each other turned out in  totally chaos to distribute. It was a bit sad that  I did not get the opportunity to see how those I bought presents to reacted over their gifts. But everyone seemed happy which was great fun, and I Jesper got some things to the apartment, like is a nice vase that I wanted, iron (finally, haha !!), pots and so on. I’m really grateful. <3 Then in the evening we ate a ”normal” Christmas dinner. Me and Jesper had made a vegan Jansons and ham made from turnips. I think it was a success!

Hope you had a nice Christmas! I enjoyed it very well with my family.

Ni som har skilda föräldrar vet

Hej fina ni!

Förlåt att jag har varit frånvarande under julen. Jag har fortfarande superproblem med magen och har inte riktigt haft orken till att göra något och därför har jag heller inte haft något att skriva då jag de flesta dagar har legat i soffan eller sängen med fruktansvärd magsmärta. Nu är det bara et par veckor tills jag har tid hos läkaren vilket är skönt! Jag har i vilket fall haft en mysig jul trots magontet, jag kommer att berätta om det i ett inlägg med bilder senare idag,

I vloggen ovan så ser ni hela min gårdag (måndag) då vi firade jul en tredje gång nu, haha ni med skilda föräldrar vet vad jag pratar om. Både Jespers och mina föräldrar är skilda vilket betyder att det blir 4 omgångar med ”julafton” för oss. På självaste julafton den 24e så firade vi jul med min pappa och min släkt nere i Skåne, och nästa år ska vi fira jul med Jespers familj. På videon så firar vi jul med mamma och min syster igår, shoppar lite och ja, har en skön dag helt enkelt! Jag hoppas att ni kommer att gilla den. 🙂

kram!