Gör matlådor

FullSizeRender-3 FullSizeRender-2 FullSizeRender-4 IMG_0178

Ser ni vad det är jag lagar? Min favorit gryta, denna är så god och jag har postat receptet tidigare så testa gärna det, (klick!!) . Vad som är bra med denna också förutom att den är god så är att den är billig. I den här grytan så är grunden på potatis, linser och krossade tomater vilket är väldigt billigt!  Anledningen till att jag säger det är för att jag har fått frågan flera gånger om det är dyrt att vara vegan, det kan det ju vara om man väljer att äta enbart dyra matprodukter, men det blir ju dyrt om man som köttätare väljer att äta oxfile hela tiden också. Men med det sagt, denna grytan är ett superbra exempel på vad man som vegan (eller icke vegan) skulle kunna äta som är väldigt gott och mättande men samtidigt inte kostar särskilt mycket. 🙂

När jag lagar denna så brukar jag göra mer än vad jag har skrivit i receptet som jag länkade då denna är perfekt att frysa in och plocka fram den kvällen som man inte riktigt orkar laga mat från grunden. Idag dock så har jag lagat massa matlådor till min pojkvän så att jag garanterat får ha honom i soffan hos mig ikväll och inte stökandes i köket för att förbereda nya lådor. Han slutar jobbet klockan 20  vilket betyder att det hade blivit matlådefix tills klockan 22 ikväll och jag hade inte fått mysa med honom. Men nu slipper vi det, för jag har fixat för flera dagar framåt nu, YEY!


Do you see what I’m cooking? My favorite stew, this is so good, I posted the recipe before if you would like to try it, (click !!). What is good with this too, except that it is so tasty, is that it is cheap. In this one we have potatoes, lentils and chopped tomatoes as foundation which are very cheap! The reason I say that is because I have been asked several times if it is expensive to be vegan, it may well be if you choose to eat alone expensive food products, but it will be expensive if you as a ”meat eater” choose to eat beef fillet all the time too. But having said that, this stew is a superb example of what you as a vegan (or non-vegan) could eat that is tasty and hearty but also does not cost much. 🙂

When I make this, I usually do more than what I have written in the recipe that I linked since this is perfect for freezing and pick up the evening that no one really feels like cooking food from scratch. Today, however, I have cooked lots lunch boxes to my boyfriend so that Im  guaranteed to have him on the couch with me tonight and not in the kitchen messing around to prepare the new boxes. He finishes work at 8pm, which means that he would cook food till 10pm tonight and I had not got to cuddle with him. But now we will not have that problem since Ive fixed lunchboxes for several days ahead now, phew!

Enter a title

En ny vlogg! 

Åh alltså jag älskar att vlogga, det är verkligen kul. Och att redgigera är också himla kul. Haha, så mycket kul i samma inlägg. Kolla på videon så får vi se om ni också tycker att det är kul, hehe! Kram

Möte

FullSizeRender-3IMG_0112 FullSizeRender IMG_0113FullSizeRender-2

Åh, har ni varit ute på på eftermiddagen? Det har varit superfint väder  och en fantastiskt fin solnedgång med rosa himmel och månen är superstor ikväll. SÅ FINT!

Jag har varit på möte hela eftermiddagen, det gick precis som jag hade hoppats så jag är jättenöjd. Nu ska jag se till att fixa ordning en sen lunch, quinoa sallad med soltorkadetomater lutar det mot, mums! Och sedan ska jag börja redigera en vlogg som kommer upp på kanalen imorgon!


Oh, have you been out this afternoon? It has been super nice weather and a fantastic sunset with pink sky and the moon are super great tonight. HOW NICE!

I have been in meetings all afternoon, it went exactly as I had hoped, so I’m very happy. Now I’ll be sure to fix a late lunch, it leaning against a quinoa salad with sundried tomatoes, yummy! And then I start editing a vlog that comes up on the canal tomorrow!

Mysig söndag

Skärmavbild 2016-12-11 kl. 13.29.29Jag har haft en skön söndag, jag har bland annat städat hela lägenheten. Det tar ju inte särskilt lång tid eftersom att den inte är så stor, sen så har vi det alltid städat här så det är bara att damsuga och skura på en gång. Det är så skönt nu efteråt när det lukta ny skurat i hela lägenheten!

Jesper beställde hem en sådan där black pore mask eller vad det heter, en sådan mask som man har på och sedan när man drar av den så ska alla porer åka med. Ni vet vilken jag pratar om? (detta är inget samarbete) Jag provade den idag och helt ärligt så fungerade den inte, eller jag har inte särskilt mycket porer från början heller men jag trodde att den skulle göra lite skillnad men jag blev typ bara torr av den… För Jesper var det samma sak så jag rekommenderar den inte! Hehe, så ni som har tänkt på att köpa en, köp hellre en vanlig ansiktsmask som är skön att ha på för denna gjorde ont och dra bort och gav inget alls.

Nu ska jag krypa upp i soffan med Jesper, fixa middag och bara söndagsmysa. Hoppas att ni får en mysig kväll också.


I have had a nice Sunday, I have among others cleaned the entire apartment. It don’t take a very long time because it is not a big aparment, and since we always keep it cleaned up here its no wok before, you can just start  to vacuum cleaning and mopping at once. It is so nice now afterwards when it smelling new scrubbed throughout the apartment!

Jesper ordered home one of those black pore masks or whatever it’s called, such a mask that you have on for 15 minutes, and then when you pull it off all pores should go with it.  You know what I’m talking about? I tried it today and quite frankly I did not like it, or I do not have much pores from the beginning either, but I thought it would make little difference but it kinda just dried my skin out..  Jesper reacted the same way the other day when he tried it so I do not recommend it! Hehe, so those who have been thinking of buying one, I would say that you rather should buy a normal face mask that is comfortable to wear. This one did hurt to pull away and gave nothing.

Now I will curl up on the couch with Jesper, fix dinner, and have a cozy sunday evening. Hope you have a nice evening too! 

Ringde 112

PC100513
Cosmopolitans for the ladies & alkoholfria cocktails för mig & Olivia. <3PC100509

Min bästavän, fina Malin <3
PC100512

Igår kväll var jag hemma hos Malin med mina tjejkompisar och firade hennes födelsedag. Malin fyllde 20 år i veckan som jag nämnde i ett annat inlägg (klick!!) och igår så sågs vi hemma hos henne och firade lite grann, Malin hade fixat superfint med drinkar, cheesecake, frukt och choklad (yey, hon hade fixat vegan choklad med, bästa <3). Det var ganska lugnt och vi satt mest och pratade och bara hade allmänt trevligt! Jag hade såklart fruktansvärt ont i magen, som vanligt… så jag åkte hem när dem andra drog ut på krogen. Jag har sagt tusen gånger att jag ska boka tid hos en doktor men jag är så rädd för vad doktorn ska säga att jag har skjutit på det men på måndag ska jag verkligen ta tag i saken och boka!

Jag åkte hem runt 12 tiden på kvällen och när jag klev av bussen så var det en gammal man i 75års åldern som halkade precis framför mig och trillade rakt bakåt och slog bakhuvudet i marken. Jag sprang fram direkt för att se hur det hade gått men fick ingen kontakt med mannen och det rann blod ur munnen… Hemskt obehagligt, jag ropade på hjälp då det var några människor längre fram och dem kom direkt och hjälpte till att lägga den avsvimmade mannen i framstupa sidoläge och jag ringde 112. Mannen hann vakna till lite tills att ambulansen kom till platsen, han var totalt borta och kunde inte stå rakt, han sluddrade på orden och mindes inte vart han bodde… Usch fy, sånt där är jätteläskigt tycker jag. Jag är bra på att hålla mitt lugn i sådana där situationer utåt sett men på insidan har jag typ stress och panik. Men ambulanspersonalen tog över och körde mannen till sjukhuset och jag gick hem och duschade av mig obehaget och kröp ner i sängen hos Jesper. Vilken dramatisk kväll! Jag är i alla fall glad att jag kunde behålla mitt lugn och hjälpte mannen så gott som jag kunde. Och jag hoppas att han mår bra idag och att han inte skadade huvudet allt för allvarligt!


Last night I was at home with Malin with my girlfriends and celebrated her birthday. Malin turned  20 this week, as I mentioned in another post (click !!) and yesterday I  were at her place and celebrated a little bit, Malin had fixed super nice drinks, cheesecake, fruit and chocolate (yey, she had fixed vegan chocolate too <3). It was pretty quiet, and we sat there and talked and just had a generally nice evening! 

I went home around 12 o’clock in the evening and when I got off the bus, it was an old man in age 75 or so, that slipped right in front of me and fell straight back and hit the back of his head in the ground. I ran up to him to see what had happened but I didn’t get any contact with the man and blood flowed from his mouth… Terrible uncomfortable, I shouted for help and a few people came to help me to put the unconscious man in the recovery position and I called 911. By the time that the ambulance came the man woke up a little, he was totally gone and could not stand up straight, he slurred the words, and did not remember where he lived … yikes, stuff like that is really scary. I’m good at keeping my calm in such situations outwardly but inside I get kind of stress and panic. But the paramedics took over and drove the man to the hospital and I went home and showered  of the discomfort and crawled into bed with Jesper. What a dramatic evening! Im happy that I stayed calm and helped the man as good as I could. I really do hope that he is okey today!