Uppdatering från jobbet

Det känns väldigt skönt att jag har berättat för er om mitt jobb med event vid sidan av bloggen nu. Jag har ändå jobbat här nu i snart 2 månader och jag har velat berätta för er sen dag 1, men nu så!

Idag är en sådan dag som jag sitter jag på kontoret och jobbar. Visst har jag ett fint skrivbord? Jag blev jätteglad när jag fick ett så fint bord med 2 stora skärmar så att jag verkligen kan få till det jag ska göra bra! Det finaste på mitt bord är ju att jag har 2 små valpar som ligger och myser hos mig hela dagarna.

Hade jag inte fått ha med mig Daisy hit så hade jag inte kunnat ta jobbet men hon är så välkommen hit och även en kollega har en liten valp på 5 månader här på kontoret. Så det är fullfart hela dagarna!

Men detta är just nu. Jag sitter och jobbar på datorn idag och ska jobba tills klockan 17. Sedan är planen att åka hem och få lite mat i magen och sedan ta mig till gymmet. Jag har dock träningsvärk överallt, i armarna, magen, axlarna och benen… Hur ska detta gå? 😂 WISH ME LUCK!


It feels very nice that I have told you about my job with events beside the blog now. I’ve been working here for almost 2 months and I’ve wanted to tell you since day 1, but now so!

Today I’m in the office and working. Surely I have a nice desk? The nicest thing about my table is that I have 2 little puppies lying and cuddling with me all day long.

If Daisy wouldn’t be welcome here I wouldn’t be able to take this job offer, but she is so welcome and also a colleague has a little puppy that is 5 months here at the office. So it’s full speed all day!

But this is right now. I’m sitting and working on my computer and going to work until 5 pm. Then the plan is to go home and have some food and then get to the gym. However, I have muscle soreness everywhere, in my arms, abs, legs, shoulders… How should this go? 😂

Enter a title

Familjefoto på balkongen!!

Det här är så roligt!

Igår eftermiddag så sa Jesper att han ville ta ett familjefoto. Haha, familjefoto? ”Ja, på dig mig och Daisy”.
Och så satte han upp mina studielampor på balkongen och ställde fram en stol som jag skulle sitta på med Daisy i knät och han skulle stå bakom och hålla handen på min axel. UPPSTYRT! 😂

Jag vill också påpeka att dessa bilder är tagna vid 17 på kvällen, alltså när det är kolsvart ute och med min kamera på ett stativ och självutlösare. Jag måste faktiskt säga att det blev riktigt bra bilder under våra omständigheter.

Det viktigaste var ju ändå att Jesper skulle bli nöjd med bilderna och det tror jag att han blev.


This is so fun!
 
Yesterday afternoon, Jesper said he wanted to take a family photo. Haha, family photo? ”Yes, you, I and Daisy”.
And then he put up my soft boxes that I use when I film for my Youtube channel or shooting food pictures on the balcony and set up a chair that I would sit on with Daisy in my knee and he would stand behind and hold his hand on my shoulder. 😂
 
I would also like to point out that these pictures are taken in the evening, like when it is dark outside, with my camera on a tripod and self-timer. In fact, I have to say that it became really good pictures under our circumstances.
 
The most important thing was, however, that Jesper is happy with the pictures and I think he is! <3

VLOGG 21.11.17

Hej fina ni!

Här kommer dagens vlogg! En väldigt stökig dag enligt mig själv men samtidigt så himla lugn… Det var bra i alla fall vilket är det viktigaste.

Idag å andra sidan är en lugn dag. Jag har hittills bara suttit och jobbat vid datorn, bland annat redigerat videon ovan och nu ska jag snart in till stan för lite mys med min sambo <3 Hoppas att ni också har en trevlig tisdag trots regnet!


I videon sa jag att jag skulle länka vissa av dem produkterna som jag använde. För att komma till min nya plattång som är på rabatt klicka HÄR, för att komma till håroljan jag använder klicka HÄR och sedan sist länk till Members finna HÄR.  Detta är adlinks

Jag har börjat jobba deltid vid sidan av bloggen

När jag var 15 år valde jag gymnasielinje och jag valde linjen sam-media. Jag vill jobba med profiler, jag vill göra event, jag vill jobba med marknadsföring och reklam… Det var mycket, det är mycket jag vill göra. Jag startade min instagram och sedan bloggen och det gick bra. Det är idag mitt heltidsjobb och jag älskar det!

Senaste månaderna eller egentligen senaste året så har jag känt att jag vill göra mer. Det är ensamt att jobba som influenser, jag sitter ensam hemma i min lägenhet, fotar, filmar, skriver… Det är lustigt ändå hur ett jobb där man har ett så stort kontaktnät och socialiserar ut mot flera hundratusen människor varje dag fortfarande är så ensam. För även fast jag pratar med er varje dag så sitter jag här ensam med min dator.

Jag har i alla fall känt att jag saknar den sociala kontakten. Jag är en väldigt social och utåtriktad person och jag mår inte bra av att vara ensam hela dagarna så jag har faktist börjat jobba deltid 3 dagar i veckan och har gjort det nu i snart 2 månader. Jag kommer absolut inte lägga ner varken blogg, instagram eller YouTube pågrund av detta utan det kommer fortfarande komma upp 2 inlägg här varje dag och 1-2 videor på Youtube i veckan. Ni har säkert inte ens märkt att jag har lagt mer tid på annat håll också då uppdateringen har varit precis som vanligt.

Men alltså jag ÄLSKAR att ha kollegor! Jag känner mig faktiskt piggare och gladare sen jag landade inne i ett kontor med kollegor trots att jag måste gå upp kl 6 på morgonen,  gud vad det gör mycket alltså! Och ni undrar vad jag gör? EVENT! Så himla roligt och jag är så glad. Det är ju detta jag har velat göra hela tiden! Det känns roligt, det är varierande, jag får träffa mycket människor, jag utmanas på nya plan varje dag. Jag trivs så bra och kollegorna är helt fantastiska + att jag får ha med Daisy dit. Så detta är helt perfekt. 🙂

Anledningen att jag inte har berättat detta tidigare är för att jag ville låta det gå en stund och komma in i det lite innan jag delade det. Men det har gått bra och jag är både stolt och glad. 🙂 så glad! Men ni som följer mig på instagram har säkert sett på min story att jag är på kontoret ibland och när jag har varit ute på stan och shoppat inför events. 🙂

Här nedan är några bilder på event som jag har varit med och gjort sen jag började jobba med detta på deltid! Så roligt och spännande!

Mina bästa lunch/middags recept

I det här inlägget tänkte jag att jag ska lista mina absoluta favorit recept som faller i kategorin lunch och middag. Jag har ju hur många recept som helst i kategorin ”Vegan & vegetariska recept” och dessa 7 nedan är mina absoluta favoriter som hör till lunch eller middag (inte i ordning)!


In this post, I thought I will list my absolute favorite recipes that fall under the lunch and dinner category. I have the number of recipes in the ”Vegan & Vegetarian recipes” category and these 6 are my absolute favorites to cook for   lucnh or dinner (not in order)!

CHILIROSTADE KIKÄRTOR & FÄRGSTARKA ROTFRUKTER

Detta är verkligen enkelt att göra och perfekt vardagsmat. När jag gör den här brukar jag göra en hel långpanna så att det finns över till matlådor då detta fungerar utmärkt att äta även dagarna efter man lagat det! 🙂

Det här är alltså chilirostade kikärtor med massa goda rotfrukter. Inte nog med att det är väldigt gott och hälsosamt så är den här rätten så himla fin att se på med alla dess färger vilket är extra bra eftersom att man äter lite med ögonen också. Eller det gör jag i alla fall. 😉

Klicka HÄR för att komma till receptet!


This is really easy to make and perfect commonplace. When I do this, I usually do a lot in a roasting pan so thatI get some left overs to put in  lunch boxes as this works great to eat even days after you cooked it! 🙂

This is chili roasted chickpeas with a lot of good roots. Not only that it is very tasty and healthy but its also nice to look at with all the colors! Which is especially great because we  eat a little with our eyes too. Or I do, anyway. 😉 

Click HERE for the recipe!

LINSCURRY MED KOKOSMJÖLK OCH LIME

Det här receptet är fantastiskt gott och jag ber er att ni provar att göra det! Jag har bjudit vänner på den här rätten också och alla har tyckt om den väldigt mycket!

Klicka HÄR för att komma till receptet!


This recipe is amazingly good and I beg you to try it out! I have invited friends to this  too and everyone has enjoyed it very much!

Click HERE to get to the recipe!

THAI GRYTA | RÖD CURRY

Ni som har följt mig ett tag vet att thaimat är min absoluta favorit. Jag verkligen älskar mat från det thailändska köket och särskilt om det är en gryta med kokosmjölk som bas och röd curry! MUMS!

Jag har självklart gjort egna varianter och den ovan är sådär superduper enkel med oj så god! Jag själv älskar när man kan göra en god maträtt simpelt. Det vill säga att jag  inte tycker att man behöver göra några krussiduller när man lagar mat utan jag brukar göra det enkelt för mig och använda simpla råvaror och enkla kryddor!

Klicka HÄR för att komma till receptet!


You who have followed me for a while know thai foos is my absolute favorite. I really love food from the Thai kitchen and especially if there is a base of coconut milk and red curry! YUM!

I have obviously made my own variants and the one above is so superduper simple and oh so good! I myself love when you can make a good dish simple.  I do not think you have to do any crunchies when cooking, but I usually make it easy for myself and use simple ingredients and simple spices!

Click HERE to get to the recipe!

HET KIKÄRTSCURRY MED VILDRIS

Detta är just nu mitt ”to go” recept. Jag gör lagar den här kikärtscurryn i alla fall 1 gång i veckan och det är lika gott varje gång.

Vad som är väldigt kul är att jag har fått säkert 30 direkt meddelanden på instagram där vissa av er har skickat bilder där ni har lagat denna och tackat för receptet och sagt att ni gillar det. Det gör mig så glad när jag får se era bilder och fina ord. 😍

Klicka HÄR för att komma till receptet!


This is just my ”to go” recipe. I’m doing this chickpea curry at least once a week and it’s just as good every time.

What’s very fun is that I’ve got like 30 direct messages on instagram where some of you have sent pictures where you’ve made this and thanked  for the recipe and said you like it. It makes me so happy when I see your pictures and nice words. 😍

Click HERE to get to the recipe!

TACOS | KRYDDMIX + GUACA

Vad vore detta inlägg utan tacos? Det vore helt värdelöst för tacos är fasen något av det bästa som finns! Eller egentligen är guacamole det bästa som finns men guacamole och tacos går väldigt fint ihop… 😉

I detta receptet så delar jag mitt recept på världens bästa guacamole samt en taco kryddmix. Man behöver inte köpa färdig kryddmix utan det går faktiskt väldigt fint att göra sin egen också!

Klicka HÄR för att komma till receptet!


What would this post be without tacos? It would be absolutely worthless without tacos. 

In this recipe, I share my recipe for the world’s best guacamole and a taco spice mix. You do not have to buy ready-made spice mix, but it’s actually very good to do your own too!

Click HERE to get to the recipe!

POTATIS & PURJOLÖKSOPPA

Potatis och purjulöksoppa har jag ätit sen jag var liten, min mamma brukade laga det och nu i vuxenålder så känns det här som en mysig lite nostalgisk rätt för mig.  Dock så har jag utvecklat receptet med kryddor för att göra den ännu bättre än den jag åt som barn och dessutom veganiserat den!

Detta är det bästa av alla comfort food. Klicka HÄR för att komma till receptet!


I have eaten Potato and leek soup since I was little, my mom used to cook it and now in adulthood, this feels like a cozy little nostalgic dish for me. However, I have developed the recipe with spices to make it even better than the one I ate as a child and also made it vegan!

This is the best comfort food. Click HERE to get to the recipe!

QUINOA SALLAD MED KIKÄRTOR

Åh så typiskt att den här bilden inte är jättebra för den gör verkligen inte den här salladen rättvisa. Det här är nämligen den godaste salladen jag vet och den gör jag i alla fall ett par gånger i månaden. Detta är perfekt när man är hungrig och vill ha något snabbt men fortfarande ha något som landar lätt i magen. En matig sallad med kikärtor, quinoa, hirs, bovete och amarant med goda grönsaker och granatäpple!

Klicka HÄR för att komma till receptet!


Oh so typical that this picture is not great, because this really does not make this salad fair. This is the best salad I know, and I do it at least a couple of times a month. This is perfect when you are hungry and want something fast but still want to have something that easily lands in your stomach. A delicious salad with chickpeas, quinoa, millet, buckwheat and amarant with good vegetables and pomegranate!

Click HERE to get to the recipe!