Ännu ett inlägg om mat

Nu har det blivit mycket mat här de senaste inläggen. Man kan nästan tro att det är allt jag gör, äter. Vilket det nästan har varit de senaste dagarna faktisk, haha!

Vi har varit på stranden idag. Dock så fotade jag inget för det var väldigt mycket folk och många kvinnor utan bh inklusive mig själv. Så det kändes konstigt att fota när det låg massa halvnakna människor i bakgrunden. Jag hoppas på att det kanske är bättre imorgon på den fronten!

Hur som helst så var vi tyvärr inte där särskilt länge då det började regna…

Now there has been a lot of food post here for the latest posts. You can almost believe that’s all I do, eat. What it has been almost the last few days, haha!

We have been to the beach today. However, I did not photograph anything because there were very many people and many women without bra including myself. So it felt strange to shoot when there were masses of half-naked people in the background. I hope it may be better tomorrow on that front!

Anyway, unfortunately, we were not there for a long time since it started to rain…

Vi åkte hem när regnet kom och jag ställde mig i köket och Jesper vet jag inte ens vad han gjorde. Han var inte med i köket i alla fall 😅

Jag skulle först bara göra ett litet snack. Nämligen de där gröna grejerna på bilderna ovan. Jag vet inte vad det heter men jag visste hur jag skulle tillaga det i alla fall då jag har ätit det här på resturang tidigare och mindes smakerna!

We went home when the rain came and I went straight to the kitchen-

First, I would just make a small snack. Namely those green things in the pictures above. I do not know what it’s called but I knew how to cook it anyway. I’ve eaten this on a restaurant before and remembered the flavors!

Sen så vet ju alla att om jag har avokados hemma (vilket jag hade som ni vet om ni sett dagens video (klick!!) så blir det guacamole också. Så jag gjorde guacamole och dukade fram nacho chips att dippa också.

Then everyone knows that if I have avocados at home (which I had as you know if you saw the video of the day (click !!) then it will be guacamole. So I made guacamole and brought nacho chips to dip too.

Sen stekte jag upp lite sparris, paprika och lök och varvade med tomat, lite salt och oregano…

Så det hela blev ju faktiskt mer av en lunch än ett mellis faktiskt. Vilket var bra, nu är vi mätta och belåtna och redo att hitta på något. Jag tror att vi ska kolla lite shopping och sådant nu när det ändå är lite tråkigt väder. 🙂 Nästa inlägg kommer att bli något annat än mat, jag lovar!


Then I cooked some asparagus, bell pepper and onion and wrapped with tomato, a little salt and oregano…

Enter a title

Mat på golvet med 2 sjuklingar

IMG_3782 IMG_3785 IMG_3784 IMG_3783 FullSizeRender IMG_3781

Här är lite bilder från igår när vi åt middag hos pappa. Jesper var sjuk och hemma från jobbet med massa hosta som jag skrev igår och min pappa mådde heller inte särskilt bra så vi gjorde det enkelt för oss och köpte med oss thaimat hem.

Det var en tidig middag redan vid 16:30 eftersom att alla (utom jag då) mådde lite dåligt. Men jag ville så gärna ses ändå… Pappa var utomlands förra veckan och på planet dit hade han börjat må dåligt och väl på plats så blev han inlagd på sjukhus med dropp på en gång. Han fick rosfeber så hela hans öra, ansikte och hals svullnade upp och han riskerade att få blodförgiftning… Det var fruktansvärt att sitta hemma och veta att han låg inlagd på sjukhus i ett annat land och att han dessutom var helt ensam där. När mina nära och kära mår dåligt så vill jag ju finnas där för dem. 🙁 Men han mår bättre nu och kom hem i dagarna så jag ville komma dit och umgås lite. Han var lite seg efter all medicin och sjukdom så vi tog det lugnt. Men det var mysigt. <3

Here are some pictures from yesterday when we had dinner at my Dads house. Jesper was sick and home from work with lots of  coughing like I said yesterday,  and my dad did not feel very good either, so we made it easy for us and bought with us Thai food home.

It was an early dinner already at 4:30pm because everyone (except me then) felt a little bad. But I wanted to see them both anyway…. Dad was abroad last week and on the plane there he had started to feel badly  and he was hospitalized with drip at once that he landed. He got rose fever so all his ear, face and throat swelled up and he risked getting blood poisoning. It was terrible to sit home and know that he was hospitalized in another country and that he was completely alone there. When my loved ones feel bad, I want to be there for them. 🙁 But he feels better now and came home in the days so I wanted to go there and hang out a little. He was a little sick of all the medication and illness so we were calm. But it was cozy. <3

Buddha bowl

P4281066 IMG_1201 P4281061 P4281069 P4281063Hej fina ni!

Jag har precis kommit hem efter att ha spenderat halva dagen inne i stan. Jag var på möte hos Bonniers Tidskrifter redan klockan tio imorse. Jag skulle ha en liten presentation för ett gäng där och jag har varit nervös inför detta i nästan två veckors tid… Men det gick bra och jag fick väldigt bra respons efter att jag hade pratat så det kändes bra! Efter detta var mitt humör på topp faktiskt och hela min dag har flutit på i samma bana.

Jag gick lite på stan efter det här mötet och fick med mig en fin kjol hem. Jag kan visa den för er senare om ni vill! Jag och mamma åker ju till Spanien om en vecka nu så jag var faktiskt ute efter lite sommarkläder idag! 😀 Efter det så tog jag med mig mamma till Mahalo Sthlm och bjöd henne på lunch. Hon har varit lite ledsen idag så jag ville att hon skulle få en  mysig stund och tänka på annat! Jag åt det ni ser på bilden. En ”Buddha bowl” som bestod av chilimarinerad tofu och avokado med blandade grönsaker på en bädd av spenat och glasnudlar som slungats i  wasabi och avokadodressing. SÅ GOTT!

Hello, you guys!

I have just returned home after spending half a day in town. I was at a meeting with Bonnier’s magazines at ten o’clock this morning. I would have a small presentation for a bunch of people there and I’ve been nervous about this for almost two weeks … But it went well and I got a very good response after I had talked so it felt good! After that, my mood was on top actually and my entire day has moved on in the same course.

I went to town a little after this meeting and brought myself a nice skirt. I can show it to you later if you want! Me and my mother will go to Spain next week now so I was actually looking for some summer clothes today! 😀 After that, I brought Mom to Mahalo Sthlm for lunch. She has been a little sad today so I wanted to do this with her to make her a little bit happier  and think of something else! I ate what you see in the picture. A ”Buddha bowl” consisting of chilimarinated tofu and avocado with mixed vegetables on a bed of spinach and glass noodles poured into wasabi and avocadodressing. SO GOOD!


Myslunch på stan

IMG_1036 IMG_1032 IMG_1038 IMG_1035 IMG_1034 IMG_1033 IMG_1037


Bilderna ovan är från här om dagen när jag var och åt lunch med Sabina. Vi var på mitt favoritställe Hälsocafét, precis som sist när vi sågs faktiskt! Vi båda åt Pitaya bowls med kokos, mango, granola, färska hallon och passionsfrukt som toppings, SÅ GOTT!

Detta var verkligen så mysigt, jag och Sabina sågs strax innan klockan två för att luncha ihop och sen lämnade vi inte caféet förens efter klockan sex på kvällen! Vi har inte alls känt varandra länge men jag är så glad att vi har träffats och blivit vänner, Sabina och jag har klickat så bra och därav att vi kan sitta och äta lunch i över 4 timmar.. haha! Så det var verkligen mysigt. 🙂 By the way, glöm inte att kolla in Sabinas YouTube kanal (klick!!)

Nej, nu blir jag hungrig när jag sitter och ser dessa matbilder! Jesper är ledig idag så han sover fortfarande, ska väcka honom på en gång så att vi kan äta frukost nu!

Good morning!

The pictures above are from the other day when I was out eating lunch with Sabina. We were at my favorite place Health Café, just as when we last saw each other! We both ate Pitaya bowls with coconut, mango, granola, fresh raspberries and passion fruit as toppings, so good!

This really was so cozy, I and Sabina were seen shortly before 2pm to have lunch together and then we left the cafe after six o’clock in the evening! We have not known each other long but I’m so glad we have met and become friends, Sabina and I clicked so well and well thats the reason I guess that we could have lunch for over 4 hours… haha! So it was really cozy. 🙂 By the way, do not forget to check out Sabina’s YouTube channel (click !!)

No, I’m getting hungry when I sit and see these pictures of food! Jesper is off today so he is still asleep, Im gonna wake him up now right away so that we can eat breakfast together!

Post cardio food

IMG_1000 P2130473 P2130476 P2130470 P2130475 IMG_0999

Hej fina ni!

Igår tog jag söndag på riktigt och ledigt från bloggen! Så det var därför inget inlägg kom upp här då. 🙂

I förmiddags efter frukosten power halkade jag till gymmet för ett spinning pass på 60 minuter. Det var sjukt jobbigt idag men också så himla roligt! Jag själv tycker att det här var det bästa spinning passet som jag har haft på senare tid faktiskt, så det kändes bra! 🙂 När jag kom hem sen så hoppade jag in i duschen och när jag var klar så hade Jesper förberett lunch till oss! Färska vårrullar med jordnötssås, så han hade varit inne här på min blogg och letat fram receptet, varit och handlat och fixat i ordning. Han är ju för fin!! 😍

Är ni intresserade av receptet så har jag skrivit ett inlägg tidigare (klick!!)

Hi fine you!

Yesterday I took Sunday for real and took a day from the blog! So that was why no post came up here then. 🙂

This morning after breakfast I power walked to the gym for a spinning class in 60 minutes. It was crazy hard today but also so much fun! I myself think that this was the best spinning workout I have had recently, actually, so it felt good! 🙂 When I got home I jumped into the shower and when I was finished, Jesper had prepared lunch for us! Fresh spring rolls with peanut sauce. He told me that he had been in here on my blog, and looking up the recipe, been shopping and fixed in order. He’s too good !! 😍

Are you interested in the recipe I wrote a post earlier (click !!)

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd