Mysmorgon & en första frukost i vårt nya hem

FullSizeRender-1 FullSizeRender-3 FullSizeRender-2Godmorgon! NU äntligen börjar det lugna sig lite här hemma och vi har fått så pass ordning att man faktiskt kan sätta sig ner och andas ut lite. I 2 dagar nu har det ju varit totalt kaos här med lådor, ommonterade möbler, skräp osv. Men nu börjar vårt nya hem att ta form och det blir superfint.

Idag ska Jesper tillbaka till jobbet igen efter ett par dagars ledighet så klockan ringde ganska tidigt men vi tog oss tiden att ligga kvar i sängen och bara mysa en lång stund innan vi fixade ordning frukost, tände lite ljus och åt i soffan. Allt på bilderna ovan är veganskt tro det eller ej, vegansk ost, smör, mackor och flingor. Jag åt mina flingor med cashew mjölken från Alpro, den kanske är min nya favorit faktiskt, i alla fall för tillfället! 🙂


Good morning! Now finally it starting to calm down a bit here at home and we have fixed a lot and now  it is like you can actually sit down and relax a little. In two days now, there’s been total chaos in here with drawers, not composite furniture, debris and so on. But now our new home starts to take shape and it will be super fine.

Today Jesper is going back to work again after a couple of days off so the alarm did set off quite early but we took our time to lie in bed and just cuddle for a long time before we fixed breakfast, lit some candles and ate on the couch. Everything above are vegan believe it or not, vegan cheese, butter, sandwiches and cereal. I ate my cereal with the cashew milk from Alpro, it might be my new favorite actually, at least for the moment! 🙂

Enter a title

Vegansk cheese burgare, är det ens möjligt?

 

6e September
P9060117
P9060111 P9060113 P9060115 P9060110 P9060119

Vi hittade en till helt vegansk resturang. Jesper beställde en vegansk cheese burgare, är det inte helt sjukt att det går att göra en cheese burgare där osten smakar som vanligt fast det inte ens är riktig ost?! Det var verkligen SÅ gott!

Jag är ju en thai fantast som ni redan vet och jag tar alltid thai om det finns som alternativ, eller oftast. Så jag åt en wok med ris, den var också fantastiskt god och väldigt mättande.


We found an entirely vegan restaurant again. Jesper ordered a vegan cheeseburger, isn’t it amazing that it is possible to make a cheese burger where the cheese tastes like usual, though it is not even real cheese?! It actually tasted that great!

As you already know, I love thai food. And I always take thai if there is an alternative, or mostly. So I ate a wok with rice, it was also fantastic and very filling.

Pad Thai + Banana split

P9050092 P9050094 P9050095 P9050107 P9050106Vi hittade en resturang här i närheten av hotellet som serverade enbart vegansk mat. SÅ BRA! Efter en hel vecka på Gran Canaria med jättedåligt utbud av vegansk mat så var det här drömmen.

Detta var dessutom något av det godaste som jag har ätit, på riktigt. Den där pad thaien, alltså no words. Det är den godaste thaien som jag har ätit. Och att banana split, vegan style, att det ens finns.

Jag älskar den här staden <3


We found a resturant here in the vicinity of the hotel that served only vegan food. SO GOOD! After a week in Gran Canaria with very poor range of vegan food this was a dream.

This was also some of the most delicious food that I have tasted, really. That pad thai, I have no words. It is the most delicious thai that I have eaten. And the banana split, vegan style, that it even exists.

I love this city <3

 

En sista middag

P9020084 P9020086 P9020093 P9020092Vi hittade äntligen en riktigt bra resturang som hade vegansk mat också! Så jag åt en wok med massa grönsaker, tofu och  massa ris. Olivia som också är vegan åt en couscous sallad med tofu. Det kändes bra att få något ordentligt i magen,

Nu när det här inlägget laddas upp så sitter jag på flygplanet hem. Vi checkade ut klockan tolv och sedan satt vi i lobbyn på hotellet i 2 timmar innan vår transferbuss till flygplatsen kom och hämtade oss. Vi landar hemma i Sverige runt klockan 12 på natten, så det blir en lång dag för oss. Men jag ser så mycket fram emot att krypa ner i sängen hemma med Jesper om bara några timmar!

Imorgon ska han och jag på visning för en lägenhet som vi är intresserade av och sen ska jag tvätta massor och packa en ny resväska. Vi åker till paris imorgon natt runt 3 på morgonen så jag blir hemma nu knappt ett dygn. Jag ser så mycket fram emot att ha några mysiga dagar med Jesper när han är ledig.


We finally found a really good resturant that had vegan food too! So I ate a wok with vegetables, tofu and lots of rice. Olivia who is also vegan had a couscous salad with tofu. It felt good to get something firmly in the stomach,

Now that this is getting uploaded I’m sitting on the plane home. We checked out at noon and then we sat in the lobby of the hotel for 2 hours before our shuttle bus to the airport came and got us. We will land in Sweden around 12 o’clock at night, so it will be a long day for us. But I look  forward to curl up in bed at home with Jesper in just a few hours!

Tomorrow he and I will go on a display for an apartment that we are interested in and then I will wash a lot and pack a new suitcase. We go to Paris tomorrow night around 3 in the morning so I will be at home now just one day. I look forward to having some cozy days with Jesper as he is free from work.

Fresh berries

P9010009 P9010017 P9010013 P9010015 P9010019 P9010014 P9010010 P9010020 P9010016 P9010011Det finns en smoothiebar precis vid stranden där vi har badat hela den här veckan. Jag köpte en här om dagen påvägen hem, det kändes fräscht att dricka en sådan på eftermiddagen och fylla på med lite energi efter att man legat i solen hela dagen.

Man blir verkligen sjukt seg av att ligga i solen så många timmar, igår var vi där i nästan 8 timmar. Så det kändes ganska lägligt att fylla på med något sött, frukt är ändå väldigt sött. Frukten här särskilt om man ska jämföra med hemma.  Den jag drack var med banan, ananas och jordgubbar. Sedan hade dem i lite is och mixade, supergott!


There is a smoothiebar right on the beach where we have bathed this whole week. I bought one the other day whilst on our way home, it felt fresh to drink a fresh smoothie after lying in the sun the entire day, just to fill up with some new energy. Especially since the fruit was really sweet! The one that I drank was with banana, pineapple and strawberries. Then they added some ice and mixed, super good!