Glittrigt | Rabattkod

Inlägget är i samarbete med NA-KD

Glitter topp – LÄNK

Hej fina!

Har ni en bra söndag so far? Jag har precis landat hemma i min pappas soffa. Det är ju farsdag idag så jag ska äta middag här ikväll. Ni kommer att få se mer av det sen!

Vad mer jag har gjort idag är att jag gjort en haul på min instagram tillsammans med NA-KD igen vilket betyder att jag har en rabattkod som jag får dela med mina följare. Jag delar den även med er här som vanligt tänker jag. Men koden ”fitpooration20” får ni 20% rabatt på hela NA-KDs webbshop, koden räcker i 72 timmar så ni kan använda den fram tills lunch på tisdag. 😀

Den glittriga turtleneck toppen jag har på mig på bilden är ett av plaggen som jag visade i haulen. Jag älskar den! Jag har nämligen varit lite sugen på en sådan ett tag men har inte riktigt vågat eftersom att dem är så genomskinliga. Men jag beställde den och är så nöjd! Det är snyggt att man ser genom lite tycker jag 😍 Vill ni se alla plaggen som jag visade i min haul så kan ni se det på min instagram story där jag heter ”Fitspooration”.


Hi guys! 

Are you having a good Sunday so far? I just landed on my dads couch and I’m going to hang here the rest of the evening. It’s fathers day in Sweden today so we’re having dinner tonight. 

What I also have done today is a haul on my instagram with NA-KD again, which means I have a discount code that I can share with my followers. I share that honor with you too I think! With the code ”fitpooration20” you get a 20% discount on the entire NA-KD webshop. The code will last for 72 hours so you can use it until lunch on Tuesday. 😀

The glitter turtle neck top that I’m wearinf in the pictures above is from today’s insta haul! If you want to see all the clothing that I showed in my haul so you can see it on my instagram story, where I’m called ”Fitspooration”.

Enter a title

Veckans lista

Godmorgon hjärtan! Åh jag är inte redo för söndag redan, jag vill ha lite mer helg känner jag… Men men, här kommer veckans toppar och dalar!

VECKANS MÅENDE

Jag mått jättebra faktiskt! Jag har haft mens den här veckan och jag brukar alltid ha helt brutal mensvärk men den här gången har jag mått väldigt bra tro det eller ej. Jag är jätteglad för det. 😀

VECKANS JOBB

Jag har fotat massor till bloggen, gått på möten, mailat en massa, alltså MASSOR av mail, säkert 300 haha… Jag har filmat vloggar och även gjort ett väldigt roligt samarbete som ni kommer att få se inom kort. Det var nog det roligaste faktiskt!

VECKANS LÅT

Den här veckan har All falls down med Alan Walker gått på repeat i mina hörlurar. Jag verkligen älskar den!

VECKANS KLÄDESPLAGG

Den här veckan så har mjukisbyxorna varit mitt plagg. Inte på dagen men så fort jag har klivit innanför dörren så har mjukisbyxorna åkt på. Så himlans skönt!

VECKANS TRÅKIGASTE

Igår när jag gick till bussen och skulle sätta i mitt headset så fungerade bara ena hörluren. SÅ STÖRANDE! Det är ju inget stort problem egentligen, jag kan köpa nya. Men det är så irriterande när saker inte fungerar…

VECKANS BÄSTA

Jag har ensamtränat Daisy en del men hon har bara fått vara ensam korta stunder. Men igår var hon ensam en hel timme! WOHOO! Det var jättestort för oss att hon var ensam såpass länge och det bästa var att det gick så himla bra. Hon var inte helt ensam utan Barbie var här med henne som stöd vilket kändes tryggare för mig. Jag vet att Barbie är bra med Daisy. 🙂 När vi gick hemifrån så skrek Daisy och skällde inifrån och var allmänt olycklig att vi lämnade men när jag kom tillbaka sen så var det helt tyst i lägenheten och hon mådde jättebra när jag kom tillbaka. Det kändes bra i mitt hjärta. <3

VECKANS MYSIGASTE

Det mysigaste den här veckan var i fredagskväll när jag spenderade kvällen hemma hos min mormor. Jag åkte hem till henne efter att jag hade jobbat klart för dagen och tog med mat dit. Vi åt middag ihop och så lärde jag henne iPaden. Det var supermysigt att spendera kvällen med henne bara hon och jag.

VECKANS GODASTE MÅLTID

Jag måste ändå säga att potatis och purjolöksoppan var det godaste. Perfekt comfortfood, mums! Recept finns HÄR.

VECKANS BOOST

Träningen den här veckan har boostat mig. Den här veckan har jag haft sådan energi och allt har bara känts så kul. Jag har kört en del spinning den här veckan och jag känner mig alltid så bra efter det, endorfinboost delux!

VLOGG 10.11.17

Här kommer dagens vlogg! I den här videon så får ni vara med när jag gör soppan som ni fick se receptet til i förgående inlägg samt att ni får hänga med mig till gymmet! Det var en riktigt mysig dag faktiskt och jag hoppas att ni kommer att gilla dagens vlogg!

Ni får jättegärna prenumerera på min YouTube kanal för att se videorna direkt när jag laddar upp dem. Ni hittar min kanal HÄR. 🙂


Here comes today’s vlog! In this video you will  join me when I make the soup as you see the recipe for in the previous post and also you  join me to the gym! It was a really nice day indeed and I hope you will like today’s video! 

Feel free to subscribe to my channel to see my videos when I upload them, you can do that HERE.

Recept – Potatis & purjolöksoppa

Godmorgon! Idag ska jag dela ett riktigt gott, enkelt och mysigt recept med er. Ja jag skrev mysigt, för det här är en mysig måltid enligt mig.

Potatis och purjulöksoppa har jag ätit sen jag var liten, min mamma brukade laga det och nu i vuxenålder så känns det här som en mysig lite nostalgisk rätt för mig. Dock så har jag utvecklat receptet med kryddor för att göra den ännu bättre än den jag åt som barn och det vill jag dela med er idag och dessutom veganiserat den!


Good morning! Today I’ll share a really nice, simple and cozy recipe with you. Yes, I wrote cozy, because this is a cozy meal according to me.

I have eaten Potato and leek soup since I was little, my mom used to cook it and now in adulthood, this feels like a cozy little nostalgic dish for me. However, I have developed the recipe with spices to make it even better than the one I ate as a child and I want to share it with you today!

Ingredienser
1 msk olivolja
1 msk veganskt smör/margarin
2-3 purjolökar, skivade
1 gullök
6-7 potatisar, tärnade
2-3 vitlöksklyftor, hackade
Salt
Svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1/2 tsk rosmarin
12 dl vatten med grönsaksbuljong
250g växtbaserad matlagningsgrädde
2 msk pressad citron


Ingredients
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon of vegan butter / margarine
2-3 leeks, sliced
1 onion
6-7 potatoes, diced
2-3 garlic cloves, chopped
Salt
Black pepper
1 teaspoon dried thyme
1/2 teaspoon of rosemary
12 dl water with vegetable broth
250g vegan cooking cream
2 tablespoons of squeezed lemon 

Gör såhär
Se till att du tvättar purjolöken ordentligt när den är skuren, det är så lätt att det ligger jord och smuts inuti dem.

Värm oljan och smöret i en stor kastrull på medelhög värme. Tillsätt en nypa salt till oljan och sedan i med  purjolök och lök. Låt det fräsa i ett par minuter ca 3-5 tills löken har mjuknat (men den ska inte få färg).

Tillsätt potatis, vitlök, salt, peppar och kryddor. Låt det koka en liten stund så att smakerna av vitlök och kryddorna kan riktigt gotta till sig i några minuter, ca 2-3 minuter. Rör om ofta för att grönsaker inte ska steka fast. (om det börjar fastna ha i lite mer olivolja eller vegetabilisk buljong)

Tillsätt grönsaksbuljongen och vattnet och koka upp soppan. Minska värmen något och låt den stå och koka i ca 15-20 minuter, eller tills potatisen är mjuk. Känn med en gaffel i potatisen för att se hur mjuk den är så att du vet när den är klar.

Ta bort värmen och rör i grädden och citronsaften. Tillsätt mer salt och peppar tills du tycker att den smakar bra.

Det enklaste nu vore om du har en stavmixer så att du kan mixa soppan slät. Jag har inte det så jag hällde i allt i en blender och mixade tills den blev mjuk och krämig.

Servera i soppskålar och toppa med lite hackad purjolök exempelvis, lite peppar och gott bröd. ENJOY!


Do this
Make sure you clean the leek properly when it is cut, it’s common that it is  dirt inside them.

Heat the oil and butter in a large pot on medium heat. Add a pinch of salt to the oil and then the leek and onion. Let it fry for a few minutes about 3-5 until the onion has softened (but it should not get color).

 

Add potatoes, garlic, salt, pepper and spices. Sauté to release the flavors of the garlic & spices, about 2-3 minutes. Stir often to keep vegetables from sticking. (if it starts to stick, add a touch of oil or vegetable broth)

Add the vegetable broth and water and boil the soup. Reduce heat slightly and let it boil for about 15-20 minutes, or until the potato is soft. You can use a fork and stick in the potatoe to test  how soft so that you know when it’s ready.

Remove the heat and stir in the cream and lemon juice. Add more salt and pepper until you feel it tastes good.

The easiest thing would be if you have a stick mixer so you can mix the soup smoothly. I dont have one so I poured everything into a blender and mixed until it became soft and creamy.

Serve in soup bowls and spice with some chopped leeks, for example, some pepper and a fresh slice of bread. ENJOY!

Porslin i mitt hem

Tallrik – HÄR // Assiet – HÄR // Skål – HÄR

Små serveringsskålar till tacos finns HÄR

Hej Ellen! Jag undrar var de vita ”skålarna”/uppläggningsfaten som alla tacos saker är på, var dem är ifrån? Undrar även var er vanliga tallrikar och djupa skålar är ifrån? Håller på att leta tallrikar och djupa skålar till min flytt och tycker er är super fina!! Hoppas du har en fin dag, kram

Svar: Hej! Faktiskt så är både skålarna vi serverar tacos i och de vita vanliga tallrikarna från IKEA! Länkar dem här ovan underna bilderna. 😀

Stort lycka till med flytten, så himla kul! Kram


Hi Ellen! I wonder where were the  ”bowls” / set up where you serve tacos in is from? I also wondering  where your usual plates and deep bowls are from? Im looking for plates and deep bowls for my move and I think that yours are super nice!! Hope you have a nice day hug

Answer: Hi! In fact, both the bowls we serve tacos in and the white standard plates are from IKEA! I’ll link them below the pictures above. 😀

Goos luck with the move, so fun! Hug

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd